西安私房馆子

西安的家庭式餐厅有多少家了,估计没人 能说得清,卖的菜品也是五花八门,但你要说 没去过这种在人家里面吃饭的馆子,那你肯定 就OUT了。这是一种美食潮流,一种新的小资 生活。(排名不分先后)

坑叔家,手抓羊肉和开锅羊肉超棒,羊肉都是 从宁夏运过来的,手抓只用羊排那块肉,所以 特别的鲜美。还有麻辣肉丁,酸辣里脊等很多快 失传的菜都在坑叔家可以吃到,吃得你只会喊 过瘾那两个字了。只有四张桌子,得提前预定,朱 雀路乾州食府北工行家属院内,电 话:15529396650

西安高新路与光华路十字东北角凯创国际A座1705的海南椰子鸡火锅,用的是地道的文昌鸡,文昌鸡在我国可是有了四百年的历史了,是中国四大名菜之一,哪鸡只需在锅里煮3分钟就可开吃啦,那皮脆肉嫩再蘸上特质的汁碗那个爽口。所有的原材料都是从海南空运到西安,大家可以放心吃,他们家的文昌鸡可是正规的鸡场养殖的,每只出厂的鸡都经过国家检疫单位严格检验发给合格证。我可是吃过才会告诉大家的,还有吃完这家火锅身上衣服没有任何味道,不啰嗦了,品尝了觉得好别谢我,我只是想和大家分享美味,去之前提前电老板,号码是:13201647591

铜盘子桥梓口店,和四楼的常太私厨涮羊 肉是一家店,这是我所知道的西安首家在单元 房内开的馆子,经营的菜种不多,最主要的是 环境优雅,家庭味道十足。铜盘子是一种低温 烧烤,三种牛肉,几种涮菜,凉菜只有四个素 菜,老板也会炒上几个海鲜。再叫一壶秘制的 花雕,约几好友,聊天说地,品味生活,绝对 的人生享受!西大街上海城公馆七楼 81120509

德贤聚是一家以川为主打的私房馆子,复式 房,环境相当好,菜品也很精致,尤其是那个大棒 子骨,抱着啃上一个超爽,特别适合想请人吃 饭,找不到特色的,哥几个想喝个小酒,要有私密 感的,人均七八十,推荐:大棒骨海棠鱼生泡椒牛 蛙自制皮冻回锅肉,太白南路紫薇尚层西五号楼 二单元1107室(高速集团南邻)89191419

去凤姐家吃饭的基本是熟人,真的就是她 家,凤姐自己就是个传奇,拿过很多奖,熟人 都知道她的师傅是她老公,老公是国家级烹饪 大师,国家级评委。凤姐做私房纯粹是个人对 美食的喜欢,菜品无花哨,纯纯的家常味道, 人均四十吃个舒服,周日和国家法定假日都休 息,科技路西口枫韵蓝湾4-3-1001,88732505

小肥炖清炖羊肉,红焖羊肉,羊肉酥烂无 异味,汤红无燥辣,四人点了4斤肉,送了4个 素菜,喝点小酒,美。
老板娘是河南新乡人,家传手艺,老板在楼下开酒 吧,就好这口,在楼上开了这个店,只有七张 小桌子,东新街和尚勤路十字北一百 米87388284

恋恋宅私房火锅,直接被萌住,明明是 泡MM的地方,竟成卖饭的,麻辣排骨锅不 错,88元小份的满满一大锅,全是精排,够3-4个人吃,香辣过瘾,吃完添汤涮菜,各种菜无 亮点,人均五十。文艺路与友谊路十字东北角 泰华世纪新城A座2708室18789479994

五福公社粤式打边炉,浓汤,有咸猪骨熬汤的 感觉,还行,鲜切牛键,美啦,涮时把握火候,有层次 感,现打虾丸,墨鱼丸牛B了,鲜香,筋弹,丸子中间 竟然是鸭蛋黄,凉菜推荐香椿苗拌鸡蛋皮和鱼 生,人均一百二,朱雀门里和小南门之间顺城 巷。87612322

幸福里私房菜主打的土鸡排骨焖锅和鱿鱼 猪蹄锅,菜品上桌时总会一片欢呼,一片惊 艳,满满一大锅,无论是土鸡排骨,鱿鱼和猪 蹄分量都很足,配菜也很多,竹笋,菜花,香 菇,玉米。再配上自家秘制的黄酒,热热的酸 甜温润,在寒冷的冬天喝上一壶,超享受。饭 后的榴莲酥是现做的,松香绵软,很可口。地 址:朱雀大街辛家坡小区内 82278228

鸿门宴火锅,麻辣和酸辣的锅,没有很出彩之 处,但味道总体还不错,牛羊肉是现切的,这在私 房火锅里很少见,片大,肉厚,涮起来贼过瘾,李家 村万达2栋2-23-2307室18966847324

回马枪的酸辣锅底在西安是不多见的,酸 辣咸香,涮起肉来别具一翻风味。适合三五好 友小聚。地址:南广济街荣民国际大 厦11125,15809188910

品尚烧,西安市内唯一私房内的韩式烧 烤,西门里安定门广场四号院内81078891

适意居:原国家特一级厨师,退休都好多年 了,烧得一手漂亮的川菜,淮扬菜,实在是闲着无 聊,在家里做起了私房菜,糖醋小排,红烧蛋黄狮 子头,清蒸鲈鱼超级棒,给我的感觉老人家是在玩 票,人均消费三四十块钱就为大家吃个痛快,只有 三张桌子,太白路立交东北角凯旋城1号楼2单 元1903房,85201352

陶醉第一季,特别喜欢这种私房馆子,在 私房火锅泛滥的时候,能吃到个四川江湖菜的 私房馆子简直就是奇葩,推荐荤豆花,肥肠血 旺,蒜苗回锅肉,川味香肠,特别推咸烧白, 盐菜烧鲫鱼,人均五十。凤城五路赛高街区3号 楼2-1312 18792733330

2304私房肥牛火锅,坐在23楼的落地窗跟 前,看着高新夜景,点个酸椒菌汤锅,涮着雪花肥 牛,煮着滑鸡,巴沙鱼,会是一种什么境界呢?人均 四,五十,雪花肥牛半价,人人送唯怡,高新路和光 华路十字东北角凯爱国际B座2304,81298281

老地方青红椒火锅,谁再没吃过青椒的火锅 好象都没有跟上潮流,这家牛B之处不管是青锅 还是红锅,炒料用的辣椒竟然是秦椒,所以不是很 辣,但很香,各种涮菜也很精致,讲究,一问才知 道,原来老板曾在西安饭庄等各大餐饮店干过,人 均四五十,南广济街荣民大厦9-10924 15902908104

梁记菜馆,西安最好吃的葫芦鸡之一,现在梁 记又开私房,我只想说专业出来的东西真不一 样,涮羊肉,肥牛现刨35一盘,素菜10元,芝麻酱料 碗又浓又香,老火锅的味道更是霸道,有四川老 火锅的感觉,味道不好你随便过来拍妖哥的 砖,西稍门开元1-2203 68888996

娘家第一牛排私房西餐,一个曾在金花等 五星级酒店做过近三十年西餐厅厨师长的阿 姨,退休了,闲不下来,在家里玩起了票,开了个西 餐私房菜,这是我吃过的最好吃,也是最用心做出 的西餐,餐前小点,水果沙拉,奶油蘑菇汤,蒜香 包,牛排,环境适合带妹纸哦,人均一百左右,幸 福路新东尚2期1-2907 13325466861

小滋色私房火锅,爆肚麻辣咸香,原味火 锅也不错,更重要是小清新的环境。红缨路(小 南门外向南200米左右路西) 翔园新居一单元 1803室。89357194

麻辣后宫私房菜,他家辣是真正的辣,只 辣嘴,辣舌头,绝不烧心,辣得你不行了,但 一稍缓过劲,还要再吃,反反复复,欲罢不 能,这才是极品的辣香。我最爱的还是他家的 田鸡,红烧了,能吃到二十年前的感觉,鲜香 无比,这才是菜中的极品,可惜天冷没有,这 个季节只能吃虾尾,耗儿鱼,兔头。西稍门十 字开元小区3-1608室,18991877711

大车家巷赵西安对面南边那个家属院门进 去,然后右拐,再左拐就看到这个红门了,就是你 家私房菜,家属楼旁边搭的一个小院子,石桌石 凳,很舒服,老板娘是个美女,主厨炒菜,经常去好 管家表演,拿手红烧鲳鱼,麻辣牛蛙,炒海鲜,老板 是个帅哥,主厨烧烤,肉筋烤得还行,主要是才板 娘太歪了,人均五十,15389458830

九福私房菜陕南私房菜,腊肉好,五花, 糯软咸香,熏味不是很重,陕南口味,腊肉真 的美。。。没记下电话地址。。。

喜羊羊涮肉,铜火锅,木炭火,现刨羊肉,西 门里安定门广场四号院里左手边上九楼

城墙下一家环境非常不错的馆子,象私房,满 满一大锅香辣猪肚,过瘾,牛肉的锅也不错,这种 锅有点象我在陕南吃黄辣丁火锅的感觉,香为 主,麻辣为辅,吃完再涮菜,不用料碗,,玉祥门里顺 城巷向北二百米轩煌

西门里火药局巷淡泊私房,这是我见过最 大的私房馆子,包间那个风格我直接蒙了,各 种屌丝喜欢的风格全有了,直接受不了, 泡mm的自己感觉去吧。主营涮肉,手切相当 好吃,素菜全部8元,九度5块,菜价不错,生 意相当火爆,包间得提前订87624521

牛魔王的时光里有排骨,海鲜,麻辣,土鸡各种 炖锅,吃肉喝汤,完后再涮菜,推荐排骨锅,满满一 大锅精排够四五个人吃,先喝汤,再沾料吃排 骨,环境特别舒服,适合带个小MM谈个人生啥 的,也适合小团伙聚会,在他家吃饭还可以看电 影,投影和音响的效果特别好,科创路丽湾蓝 岛B座603,13720737081

美乐蒂西稍门店,排骨鸡翅锅、奇葩双拼 锅等,还有麻辣小龙虾,重点是装饰,kitty主 题,多啦a梦,轻松熊,还有棋牌,电 话:13991130312 地址:西稍门开元三单 元28楼2804

五魁首私房饭酒菜馆主营的是陕西地方小 菜及老陕挚爱的面食丰登南路与南二环交汇处 西北角(唐府酒店对面)公园国际2单元601 电 话:029—84593881

20楼私房爆肚环境不错主营特色爆肚、爆黄喉黄辣丁、味道麻辣过瘾地址咸阳市中心新华大厦20层包间提前预订电话029–33260007